Já pensou em fazer seu churrasco na boca de um vulcão?
Não? Mas alguém pensou!
Um Restaurante localizado na Ilha Espanhola de Lanzarote, El Diablo, é perito em um tipo de culinária um tanto quanto diferente.
Um buraco feito no solo próximo a uma região vulcânica emana calor e cozinha os alimentos que são colocados sobre uma grelha. Como é de se imaginar, não se trata de um vulcão que expele lava, porque se fosse assim, as toxinas eliminadas com a fumaça não permitiriam que os alimentos fossem consumidos.
O local sempre foi usado para esquentar as coisas, mas foi a partir de 1970 que Cesar Manrique decidiu montar um restaurante de verdade na região. Uma grelha enorme foi colocada sobre a "churrasqueira natural" e o restaurante recebe diversos visitantes todos os anos.
Seria uma experiência interessante, vocês não acham?
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